- الأربعاء, 27 يناير 2021
بطراوي: الإنتاج المحلي يفوق الاحتياجات
الجزائري يستهلك 15 كيلوغراما من الدواجن سنوياً
كشف الرئيس المدير العام للديوان الوطني لتربية الأنعام وتغذية الدواجن محمد بطراوي أن معدل استهلاك الجزائريين للحوم البيضاء يناهز 50 ألف طن من اللحوم البيضاء في كل شهر علما أن الجزائري يستهلك 15 كيلوغراما من الدواجن في المعدل سنوياً.
وكشف ذات المتحدث في برنامج ضيف الصباح للقناة الإذاعية الأولى أمس الأربعاء أن إنتاج اللحوم البيضاء في الجزائر يفوق احتياجات السوق الداخلية مضيفا أن معدل سعر الكيلوغرام الواحد منها لا يتجاوز 260 دينار جزائري.
وأكد بطراوي أن مؤشرات استهلاك اللحوم البيضاء في الجزائر تتناسب والمؤشرات العالمية التي تصل إلى 18 كيلوغرام للشخص موضحا أن معدل استهلاك الدواجن في الجزائر تصل لـ 15 كيلوغرام لكل شخص.
وعن الإجراءات المتخذة لضمان تسويق المنتجات كثيرة الاستهلاك في شهر رمضان قال محمد بطراوي إنها تجري على قدم وساق من تحضير للعنابر والكتاكيت وحتى غرف التبريد وأوضح أنه سيتم توفير لحوم طازجة وأخرى مجمدة لتغطية كل الطلبات.
وأضاف في السياق أن استهلاك الجزائريين للحوم البيضاء في شهر رمضان المنصرم قد وصل إلى 55 ألف طن وسيسعى الديوان بالتنسيق مع المربين إلى توفير قرابة 60 ألف طن من اللحوم في شهر رمضان.
وبرر المدير العام للديوان الوطني لتربية الأنعام وتغذية الدواجن ارتفاع الأسعار الخاصة بالدواجن بارتفاع أسعار الأعلاف الخاصة بها في الأسواق العالمية التي تأثرت بجائحة كورونا كاشفا أن أسعار الذرة ومستخلصات السوجا اللتين تمثلان 80 بالمائة من تركيبة غذاء الدواجن عرفت ارتفاعا محسوسا في أقل من ستة أشهر.
وأوضح بطراوي بالقول سعر الذرة في السوق العالمي شهر جوان 2020 كان يراوح حول 265 دولار غير انه تجاوز 270 دولار في شهر جانفي الجاري وكذلك كان سعر مستخلصات السوجا في جوان المنصرم 350 دولار وحاليا أصبح سعرها يتجاوز 590 دولار هذا الارتفاع يخضع لمؤشرات دولية تؤثر في البورصة العالمية غير أنني أبشر المربين بقرب توفر المادة من جديد على الصعيد الدولي وعودة استقرار الأسعار من جديد في الأسابيع المقبلة .
وتستورد الجزائر ما يفوق 5 ملايين طن من الذرة ومستخلصات السوجا وبهدف تقليص فاتورة الاستيراد التي تفوق 1.2 مليار دولار تم اتخاذ عدد من الإجراءات من أجل ضمان الاستقلالية في إنتاج أعلاف الدواجن.
وبعد نجاح تجربة إنتاج الذرة الصفراء في 79 هكتار في أدرار عام 2019 تم برمجة 8900 هكتار لزراعة الذرة في كل من أدرار والمنيعة وغرداية والوادي وبسكرة والنعامة والجلفة وهو ما سيسمح بإنتاج 30 أو 35 ألف طن على أكثر تقدير ما يساوي توفير أعلاف 6 أشهر ونحن نتوقع إمكانية توفير نصف احتياجاتنا من الأعلاف آفاق 2030 .
ف. زينب